Oscar için En İyi Yabancı Film kategorisinde aday gösterilen ilk Nepal filmi olan Himalaya – l’enfance d’un chef, beş bin metre yükseklikte elde ettikleri kaya tuzunu yiyecek ile takas ederek hayatta kalan bir Nepal köyünde yaşanan güç ve gurur savaşını anlatıyor. Oğlunun ölümünden şef Karma’yı sorumlu tutan Tinle, şefe olan bağlılığını reddeder ve kaya tuzunu takas etmek için onunkine rakip bir kervan oluşturur. Nepal Himalayaları’nın benzersiz atmosferi ve zorlayıcı ikliminde geçen film, 1983’ten beri Nepal’de yaşayan yönetmen/fotoğrafçı/yazar Eric Valli’nin hayatındaki figürlerden etkilenerek oluşturduğu, neredeyse tüm oyuncu kadrosu yerli köylülerden oluşan ve bizi bu insanların gerçek yaşantısına tanık eden benzersiz bir yapıt.