Fil'm Hafızası
  • ANASAYFA
  • HAKKIMIZDA
    • BİZ KİMİZ?
    • EKİBİMİZ
    • GÖNÜLLÜLÜK İLANLARI
  • FİLM ÖNERİLERİ
    • Aksiyon / Macera
    • Animasyon
    • Belgesel
    • Bilim Kurgu / Fantastik
    • Biyografi / Tarih
    • Drama
    • Erotik
    • Komedi
    • Korku / Gerilim
    • LGBTİ
    • Müzik / Müzikal
    • Romantik
    • Savaş
    • Suç / Gizem
    • Western
    The Furies (1950)
    Drama

    The Furies (1950)

    İpek Ömercikli
    1 ay önce
    particle-fever
    Belgesel

    Particle Fever (2013)

    Burakhan Yanık
    1 ay önce
    Boys State (2020)
    Belgesel

    Boys State (2020)

    Tuba Büdüş
    2 ay önce
    Libertarias (1996)
    Drama

    Libertarias (1996)

    Doğaç İlbay
    2 ay önce
    Tenet (2020)
    Film Önerileri

    Tenet (2020)

    Rabia Elif Özcan
    2 ay önce
    Failure to Launch (2006)
    Film Önerileri

    Failure to Launch (2006)

    Ezgi Ulukoca
    2 ay önce
  • SİNEMA YAZILARI
    • Analiz
    • Dünya Sineması
      • Sinemada Dönemler
    • Eleştiri – İzlenim
    • Liste
    • Özel Dosya
    • Röportaj
    Velayetin Ardından: Jusqu’à la Garde
    Eleştiri - İzlenim

    Velayetin Ardından: Jusqu’à la Garde

    Bora Taşçı
    3 gün önce
    Öğrenci Direnişi Filmleri
    Özel Dosya

    Öğrenci Direnişi Filmleri

    Fil'm Hafızası
    3 gün önce
    Bir Sahne: The Way We Were (1973)
    Eleştiri - İzlenim

    Bir Sahne: The Way We Were (1973)

    Ezgi Ulukoca
    1 hafta önce
  • HABERLER
    bring them down
    Haberler

    Bring Them Down Filminin Başrolleri Belli Oldu

    Beyza Nur Kızıldemir
    4 saat önce
    Alice Eve The Queen Mary’de Rol Alacak
    Haberler

    Alice Eve The Queen Mary’de Rol Alacak

    Elif Ege Taneri
    16 saat önce
    32. ankara film festivali fil'm hafızası
    Haberler

    32. Ankara Film Festivali’ne Başvurular Başladı

    Serap Ilgın
    1 gün önce
  • KISA FİLMLER
    • Aksiyon / Macera
    • Animasyon
    • Belgesel
    • Bilim Kurgu / Fantastik
    • Biyografi / Tarih
    • Drama
    • Erotik
    • Komedi
    • Korku / Gerilim
    • LGBTİ
    • Müzik / Müzikal
    • Romantik
    • Savaş
    • Suç / Gizem
    • Western
    Çocuk Oyuncağı (2014)
    Drama

    Çocuk Oyuncağı (2014)

    Esra Kars
    1 hafta önce
    Başka Mevzu (2017)
    Drama

    Başka Mevzu (2017)

    Feride Eron
    2 hafta önce
    Manoman (2015)
    Animasyon

    Manoman (2015)

    Başak Buluç
    4 hafta önce
    Ben Saksı Değilim (2012)
    Drama

    Ben Saksı Değilim (2012)

    Fil'm Hafızası
    3 ay önce
    The Woman And The Car (2018)
    Belgesel

    The Woman And The Car (2018)

    Esra Kars
    3 ay önce
    Hitch Hike (2012)
    Drama

    Hitch Hike (2012)

    Enes Şahin
    4 ay önce
  • GALERİLER
    • BiReplik
    • Bunları Biliyor Muydunuz?
    • Etkinlikler
    • Hafızadan Çıkmayanlar
    Pencereden Bakış Sahneleri
    Hafızadan Çıkmayanlar

    Pencereden Bakış Sahneleri

    Burak Yavuz
    2 ay önce
    Bunları Biliyor Muydunuz? -2
    Bunları Biliyor Muydunuz?

    Bunları Biliyor Muydunuz? -2

    Beyza Nur Kızıldemir
    3 ay önce
    Bunları Biliyor Muydunuz?
    Bunları Biliyor Muydunuz?

    Bunları Biliyor Muydunuz?

    Havva Gül
    4 ay önce
  • SPOTIFY
    • Podcasts
    • Soundtracks
  • ETKİNLİKLER
    • Keşfetmenin Keyfi
  • İLETİŞİM/REKLAM
No Result
View All Result
  • ANASAYFA
  • HAKKIMIZDA
    • BİZ KİMİZ?
    • EKİBİMİZ
    • GÖNÜLLÜLÜK İLANLARI
  • FİLM ÖNERİLERİ
    • Aksiyon / Macera
    • Animasyon
    • Belgesel
    • Bilim Kurgu / Fantastik
    • Biyografi / Tarih
    • Drama
    • Erotik
    • Komedi
    • Korku / Gerilim
    • LGBTİ
    • Müzik / Müzikal
    • Romantik
    • Savaş
    • Suç / Gizem
    • Western
    The Furies (1950)
    Drama

    The Furies (1950)

    İpek Ömercikli
    1 ay önce
    particle-fever
    Belgesel

    Particle Fever (2013)

    Burakhan Yanık
    1 ay önce
    Boys State (2020)
    Belgesel

    Boys State (2020)

    Tuba Büdüş
    2 ay önce
    Libertarias (1996)
    Drama

    Libertarias (1996)

    Doğaç İlbay
    2 ay önce
    Tenet (2020)
    Film Önerileri

    Tenet (2020)

    Rabia Elif Özcan
    2 ay önce
    Failure to Launch (2006)
    Film Önerileri

    Failure to Launch (2006)

    Ezgi Ulukoca
    2 ay önce
  • SİNEMA YAZILARI
    • Analiz
    • Dünya Sineması
      • Sinemada Dönemler
    • Eleştiri – İzlenim
    • Liste
    • Özel Dosya
    • Röportaj
    Velayetin Ardından: Jusqu’à la Garde
    Eleştiri - İzlenim

    Velayetin Ardından: Jusqu’à la Garde

    Bora Taşçı
    3 gün önce
    Öğrenci Direnişi Filmleri
    Özel Dosya

    Öğrenci Direnişi Filmleri

    Fil'm Hafızası
    3 gün önce
    Bir Sahne: The Way We Were (1973)
    Eleştiri - İzlenim

    Bir Sahne: The Way We Were (1973)

    Ezgi Ulukoca
    1 hafta önce
  • HABERLER
    bring them down
    Haberler

    Bring Them Down Filminin Başrolleri Belli Oldu

    Beyza Nur Kızıldemir
    4 saat önce
    Alice Eve The Queen Mary’de Rol Alacak
    Haberler

    Alice Eve The Queen Mary’de Rol Alacak

    Elif Ege Taneri
    16 saat önce
    32. ankara film festivali fil'm hafızası
    Haberler

    32. Ankara Film Festivali’ne Başvurular Başladı

    Serap Ilgın
    1 gün önce
  • KISA FİLMLER
    • Aksiyon / Macera
    • Animasyon
    • Belgesel
    • Bilim Kurgu / Fantastik
    • Biyografi / Tarih
    • Drama
    • Erotik
    • Komedi
    • Korku / Gerilim
    • LGBTİ
    • Müzik / Müzikal
    • Romantik
    • Savaş
    • Suç / Gizem
    • Western
    Çocuk Oyuncağı (2014)
    Drama

    Çocuk Oyuncağı (2014)

    Esra Kars
    1 hafta önce
    Başka Mevzu (2017)
    Drama

    Başka Mevzu (2017)

    Feride Eron
    2 hafta önce
    Manoman (2015)
    Animasyon

    Manoman (2015)

    Başak Buluç
    4 hafta önce
    Ben Saksı Değilim (2012)
    Drama

    Ben Saksı Değilim (2012)

    Fil'm Hafızası
    3 ay önce
    The Woman And The Car (2018)
    Belgesel

    The Woman And The Car (2018)

    Esra Kars
    3 ay önce
    Hitch Hike (2012)
    Drama

    Hitch Hike (2012)

    Enes Şahin
    4 ay önce
  • GALERİLER
    • BiReplik
    • Bunları Biliyor Muydunuz?
    • Etkinlikler
    • Hafızadan Çıkmayanlar
    Pencereden Bakış Sahneleri
    Hafızadan Çıkmayanlar

    Pencereden Bakış Sahneleri

    Burak Yavuz
    2 ay önce
    Bunları Biliyor Muydunuz? -2
    Bunları Biliyor Muydunuz?

    Bunları Biliyor Muydunuz? -2

    Beyza Nur Kızıldemir
    3 ay önce
    Bunları Biliyor Muydunuz?
    Bunları Biliyor Muydunuz?

    Bunları Biliyor Muydunuz?

    Havva Gül
    4 ay önce
  • SPOTIFY
    • Podcasts
    • Soundtracks
  • ETKİNLİKLER
    • Keşfetmenin Keyfi
  • İLETİŞİM/REKLAM
No Result
View All Result
Fil'm Hafızası
No Result
View All Result
Home Haberler

“Cooking up a Tribute: The Turkish Way” Bu Kez Festival Turunda!

Sinem Dinçer Sinem Dinçer
6 sene önce
Haberler
Okuma Süresi: 2 min
0
0
“Cooking up a Tribute: The Turkish Way” Bu Kez Festival Turunda!

Joan Roca, Josep Roca, Jordi Roca

Facebook'ta PaylaşTwitter'da PaylaşWhatsapp'ta Paylaş

Gastronomi dünyasının Roca Kardeşler olarak tanıdığı, geçtiğimiz aylarda dünyanın en iyi restoranı seçilen İspanyol El Celler de Can Roca’nın sahibi üç kardeş onlar: Joan, Josep ve Jordi Roca.

Joan Roca, Josep Roca, Jordi Roca

Geçen yıl, bir gastronomi turnesi olarak başladıkları keşif seyahatlerini Cooking up a Tribute (Yemeğe Övgü) adında bir belgesel projesine dönüştürdüler. Farklı ülkelerde, farklı yemek ve kültürlerin peşinden koştular. BBVA Contenidos & El Celler de Can Roca işbirliğiyle hayata geçirilen bu gastronomi turnesinde ünlü şefler; 2014’ü Houston, Dallas, Monterrey, Mexico City, Bogota ve Lima şehirlerini ziyaret ederek tamamlayıp 2 bin 700 mekânda, yaklaşık 50 bin tabak yemek hazırladılar. 2015 yılı için ise rotalarını İstanbul, Miami ve Buenos Aires olarak belirlediler. Proje kapsamında 2014-2015 yılı boyunca toplamda 6 ülke ziyaret edilip 100 bin tabak yemek hazırlanmış olacak. cooking up a tribute

Ziyaret ettikleri her ülkenin damak zevkine ithâfen, övgü niteliğinde gerçekleştirilen belgeselin ikinci bölüm teması Türkiye oldu. The Turkish Way (Türk Usulü) adı verilen film, her biri bir kardeş tarafından anlatılan üç bölümden oluşmakta. İlk bölümde, Joan Roca’nın Türk kebapları, sebzeleri ile baharatlarının izini sürdüğü İstanbul, İzmir ve Tire ziyareti anlatılmakta. İkinci bölümde Josep Roca’nın Bozcaada’yı keşfi, üçüncü bölümdeyse  Jordi Roca’nın Güneydoğu Anadolu Bölgesi’ni  ziyareti yer almakta.

Luis González tarafından yönetilen Cooking up a Tribute belgeselinin yapımını da BBVA Contenidos üstlendi. 65.Berlin Film Festivali’nde prömiyerini yapan film, dünyanın belli başlı festivallerinde gösterilmeye hâlâ devam ediyor.  Ayrıca sosyal sorumluluk boyutu da olan bu  gastronomi turnesi sırasında,  ziyaret edilen şehirlerden seçilen ikişer  yetenekli öğrenciye, Roca Kardeşler’in Girona’daki restoranında çalışma imkânı ve burs verilecek.

Üç ünlü şef Türkiye’deki yemek pişirme deneyimlerini içeren keşif turlarından sonra, Girona’daki restoranlarında, iki mutfağın özelliklerini ve kendine özgü lezzetlerini bir araya getiren bir çalışma da yapacaklar.

http://www.filmhafizasi.org/wp-content/uploads/4075056951.mp4
Etiketler: bbvabelgeselcooking up a tributedocumentaryel celler can rocagastronomijordi rocajosep rocajpan rocaluis gonzalesroca brothersinem dinçerthe turkish wayYemek
Sinem Dinçer

Sinem Dinçer

1982, İskenderun doğumlu. Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi’nde edebiyat okurken bir yandan da Digital Film Academy ve çeşitli workshoplarda sinema eğitimi aldı. 2007’ten beri kısa, uzun metrajlı filmler ve festivallerde çalışıyor. Ayrıca Bilgi Üniversitesi Kültür Yönetimi bölümünde master tezini hazırlıyor, çeşitli webzinelere müzik ve sinema yazıları yazıyor. (www.sinemdincer.com)

YazarınDiğer Yazıları

    Beyazperdenin, Hayatı İlmeklerle Yaşayan Karakterleri

    Beyazperdenin, Hayatı İlmeklerle Yaşayan Karakterleri

    6 Mart 2016
    !f 2016’da Öne Çıkanlar

    !f 2016’da Öne Çıkanlar

    16 Şubat 2016
    Müziğin Kanatlarındaki Melek: Ghadi

    Müziğin Kanatlarındaki Melek: Ghadi

    26 Aralık 2015
Sonraki Yazı
Flipped (2010)

Flipped (2010)

Bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

120 Battements Par Minute (2017)
Drama

120 Battements Par Minute (2017)

Yağmur Karagöz
13 Mayıs 2018
Velayetin Ardından: Jusqu’à la Garde
Eleştiri - İzlenim

Velayetin Ardından: Jusqu’à la Garde

Bora Taşçı
28 Şubat 2021
Karen Cinorre İmzalı Mayday’den İlk Görseller ve Özel Bir Klip Geldi
Haberler

Karen Cinorre İmzalı Mayday’den İlk Görseller ve Özel Bir Klip Geldi

İrem Naz Güvel
3 Şubat 2021
27. Uluslararası Adana Altın Koza Film Festivali’nde Ödüller Sahiplerini Buldu
BiReplik

BiReplik – 2

Havva Gül
2 Ekim 2020
  • Biz Kimiz?
  • Kullanım Koşulları ve Gizlilik Politikası
  • İletişim / Reklam

Fil'm Hafızası © 2020

No Result
View All Result
  • Anasayfa
  • Hakkımızda
    • Biz Kimiz?
    • Ekibimiz
    • Gönüllülük İlanları
  • Film Önerileri
    • Aksiyon / Macera
    • Animasyon
    • Belgesel
    • Bilim Kurgu / Fantastik
    • Biyografi / Tarih
    • Drama
    • Erotik
    • Komedi
    • Korku / Gerilim
    • LGBTİ
    • Müzik / Müzikal
    • Romantik
    • Savaş
    • Suç / Gizem
    • Western
  • Sinema Yazıları
    • Analiz
    • Dünya Sineması
      • Sinemada Dönemler
    • Eleştiri – İzlenim
    • Liste
    • Özel Dosya
    • Röportaj
  • Haberler
  • Kısa Filmler
    • Aksiyon / Macera
    • Animasyon
    • Belgesel
    • Bilim Kurgu / Fantastik
    • Biyografi / Tarih
    • Drama
    • Erotik
    • Komedi
    • Korku / Gerilim
    • LGBTİ
    • Müzik / Müzikal
    • Romantik
    • Savaş
    • Suç / Gizem
    • Western
  • Galeri
    • BiReplik
    • Bunları Biliyor Muydunuz?
    • Etkinlikler
    • Hafızadan Çıkmayanlar
  • Spotify
    • Podcasts
    • Soundtracks
  • Etkinlikler
    • Keşfetmenin Keyfi
  • İletişim / Reklam

Fil'm Hafızası © 2020

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In